Polenul de Arin negru. Anul acesta nu.

Posted on March 12, 2014 by MyBees

Anul acesta nu am pornit prea bine. As zice ca am pornit cam cu o jumatate de picior stang, asa… Asta ca sa imi patrez tonul optimist dar, in comparatie cu anul trecut, as putea spune direct ca e un dezastru. In privinta polenului, nu va panicati…

Cea mai timpurie sursa de polen, la mine, este arinul negru(Alnus Glutinosa) care infloreste in prima parte a lunii martie. De obicei. Daca in primavara anului trecut, de 08 martie-ziua celor care ne fac viata fericita, albinele mele aduceau “in disperare” polen de la arin negru, anul acesta de-abia pe la 15 martie au inceput sa apara firave urme de polen in cosuletele lor.

Curios sa vad in ce stadiu este padurea, am pornit la plimbare cu camera in mana. Am constatat ca polenul de la arinul negru nu mai trebuie luat in calcul anul acesta. Este compromis de valul de frig care a urmat perioadei de vreme calda in care amentii de la arin s-au dezvoltat prea mult. Valul de frig, pur si simplu a ars amentii care la momentul acesta sunt uscati si se sfaramiteaza in mana. Foarte greu am identificat cativa copaci care inca mai ofera polen.

Colac peste pupaza, nici turte proteice nu am mai pus in aceasta primavara. As putea gasi motive ca am considerat ca au rezerva suficienta de pastura(am facut in toamna hranire proteica cu polen proaspat congelat) sau ca nu am mai vazut rostul din moment ce polenul urma sa apara din natura, odata cu incalzirea vremii. Adevarul este insa, ca cel mai probabil nu am facut-o de lene…
Am apucat doar sa fac o hranire cu pulbere de polen timp de cateva zile, in care au carat disperat din capacele cu polen puse in stupina, apoi au incetat brusc, odata cu aparitia celui din natura.

Acum vad ca aduc totusi ceva polen, incomparabil insa cu anul trecut. Nici macar nu stiu de la ce, pentru ca padurea este lipsita in totalitate de florile de primavara specifice, viorele, brebenei, turcaleti(Erythronium dens-canis)

Va trebui sa iau din nou zona la picior, sa imi dau seama de unde provine polenul care ma salveaza si anul acesta.

Energizant. Miere, polen, catina

Posted on November 14, 2013 by MyBees

Am mai incercat zilele astea o reteta mai “easy” de energizant.

In familie consumam polenul amestecat cu miere intr-o proportie care face amestecul destul de tare. Adica o parte consistenta de polen in miere, ceea ce il face sa nu fie “gustat” chiar de toata lumea, care considera mixul respectiv prea “aspru”, prea “aromat”.

Pentru micile cadouri am incercat un mix mai slab, cu o proportie mai mica de polen.

Astfel, intr-un borcan de 200 ml. de miere, am combinat 2 lingurite cu varf de polen, o lingurita de boabe de catina, miere de salcam pana la umplere. Noua ne-a placut ce a iesit, drept pentru care am invitat cateva borcanele la o sedinta foto.

Cocktail apicol

Posted on October 5, 2013 by MyBees

Pentru cine vrea sa incerce un mixt (super)energetic de fructe:

– Goji Berries;
– Merisoare;
– Ananas;
– Stafide aurii;
– Papaia;
– Seminte dovleac(miez decojit);
– Migdale;
– Catina boabe;
– Sirop de catina;
– Sirop de visine;
– Polen;
– Miere de salcam.

Am uitat ceva? 🙂

Rezulta un amestec foarte placut la gust si foarte apreciat de cei mici si de cei mari. Eu, pentru ca suntem obisnuiti cu totii cu polenul, si il apreciem la justa lui valoare, am pus ceva mai mult. Daca insa nu sunteti obisnuiti cu gustul puternic puneti mai putin sau diluati apoi cu miere in momentul consumului.

Peste cele din imagine am mai pus: sirop de visine, sirop de catina si api completat cu miere de salcam. Se roteste borcanul timp de cateva zile pana cand polenul se amesteca bine cu mierea.

Pofta mare!

Unificare familii

Posted on April 12, 2013 by MyBees

Azi am unificat familia a carei regina nu oua cu unul din stupii vecini. Am facut unificare cu ziar, familia lasata de ieri fara regina pusa intr-un corp deasupra stupului din stanga sa, iar intre cele doua corpuri ziar. Pentru mai multa siguranta am dat si un damf de tuica. Albinele vor roade ziarul, caruia i-am facut cateva gauri cu furculita, si sper sa faca o unificare fara pierderi.

A fost o vreme favorabila, albinele au adus polen toata ziua.

Intentionam sa pregatesc azi colectoarele pe care sa le pun zilele viitoare, insa am avut mult de lucru cu alte treburi si am amanat pregatirea lor. Maine sper sa am timp sa fac asta.

Lucru in stupina. Lucrari de primavara. Cules slab de polen.

Posted on April 3, 2013 by MyBees

Ieri si alaltaieri, 01 si 02 aprilie, am fost din nou in stupina. Profitand de zilele mai calde am mai pus niste turte de miere unde a fost cazul si am facut revizia la stupii la care nu apucasem sa o fac.
Stupii sunt in stadiul in care erau in toamna, la intrarea in iarna, din pacate incetarea pontei din cauza vremii reci din ultima perioada se vede. Puietul larvar lipseste din majoritatea coloniilor insa reginele au reluat ponta in forta.

Au aparut tot felul de flori de primavara insa aportul de polen din natura nu mai este asa bogat ca la inceputul lunii martie si mare parte din resurse s-au dus pe apa sambetei. Culesul de polen de la arinul negru, de exemplu, a fost compromis de vremea rea. Au inceput sa infloreasca diferitele tipuri de salcii, insa a disparut abundenta de polen pe care am observat-o la 08 martie.

Nu pot sa nu ma gandesc ca anul trecut, la data aceasta, puneam colectoarele de polen. Anul acesta insa rezervele de pastura nu sunt inca asigurate, deci deocamdata imi iau gandul de la colectoare.

In plus, acum ma uit pe fereastra si vad ca in Bucuresti a inflorit corcodulsul. Fata de zona stupinei infloreste cam cu o saptamana inainte, insa daca ma uit la prognoza meteo nu am prea mari sperante ca va fi un cules bun la corcodus.

Baza melifera | ARINUL NEGRU

Posted on March 11, 2013 by MyBees

Scriam vineri aici ca exista o abundenta de polen de a carei sursa nu sunt foarte sigur, dar ca banuiam arinul negru.
Florile culese vineri din padure, puse pe pervazul ferestrei de la balcon, aratau a doua zi ca in poza de mai jos.

Vazand cat polen se scutura si tinand cont ca florile de arin negru au fost culese dintr-o zona mai umbrita sunt convins acum ca arinul negru a inflorit si ca el este sursa de polen pentru albinele mele.

Turte energoproteice

Posted on February 28, 2013 by MyBees

Azi m-am apucat de turte energoproteice pe care trebuie sa le bag la albine, sper eu vineri daca prognoza este cat de cat pe aproape si va fi timp frumos.
Turtele le fac pe baza de polen, dupa reteta regretatului Gica Romanescu. Astfel turtele vor fi dintr-un amestec de miere, polen, protofil si zahar pudra.

Deja am amestecat de doua zile mierea cu polenul colectat in primavara special pentru acest lucru(stiti ca polenul folosit la hranirea albinelor poate proveni doar din sursa proprie, iar cine nu stie afla acum) si sper ca pana acum sa se fi mai “inmuiat”.

Intr-o cratita ceva mai mare, cea mai mare pe care am avut-o la indemana, nu ca ar fi fost destul de mare, am pus amestecul de miere si polen plus protofil peste zaharul pudra si am purces la mestecat, framantat pana am “nadusit”.
Ca sa termin amestecul de miere si polen dintr-un vas a trebuit sa fac trei sarje. Apoi am pus turtele in pungi si l-eam pregatit pentru “livrare”

Va pun mai jos cateva instantanee:

(Foto: arhiva personala | Pregatirea turtelor energoproteice)

2. Reteta de turta proteica, asa cum o stim de la “Nea Gica”

– 5 kg miere sau 4kg sirop invertit 4/1
– 5 kg zahar pudra
– 1 kg drojdie de bere
– 1 kg lapte praf
– 1 kg polen macinat

In mierea sau siropul cald (sub 35-40 de grade) se pune zaharul pudra apoi ceilalti componenti.Se amesteca bine,se pune in pungi de plastic si apoi pe rame.Pungile sa aiba 0,5-1 kg
(eu am folosit doar polen congelat recoltat in primavara din propria stupina, fara drojdie si lapte praf si am adaugat in plus protofil)

Conditionarea si pastrarea polenului

Posted on December 1, 2012 by MyBees

Ulterior colectarii, polenul necesita o pregatire minima in vederea comercializarii sau a consumului. Aceasta deoarece, in timpul colectarii, sertarul cu polen contine si albine moarte, resturi de de albine(aripi, picioruse), insecte sau alte impuritati.

Curatirea polenului de aceste resturi se face prin cernere. Practic, polenul se trece prin doua site din otel inoxidabil cu ochiurile de dimensiuni diferite. Prima data il trecem printr-o sita cu ochiuri mai mari, care sa permita trecerea granulelor de polen dar care sa opreasca resturile de dimensiuni mai mari(albine, resturi de albine, alte corpuri straine)
Apoi, tot ce a trecut de aceasta sita se trece prin cea de a doua sita, care are ochiurile mai mici decat granulatia polenului.
Ceea ce ramane pe sita este polenul bun, care merge catre consum sau comercializare in vederea consumului, ceea ce trece prin sita sunt resturi care, eventual pot fi folosite in alimentatia albinelor, introdus in turtele cu miere folosite la stimulare.

In cazul uscarii polenului, curatirea se poate face si prin ventilare.

Personal, pentru pastrarea polenului folosesc congelarea, acesta fiind cel mai potrivit procedeu care pastreaza polenului cat mai multe din caracteristicile naturale.
Patrarea in lada se face prin vidare in pungi alimentare, pentru cantitatile mai mari, sau in borcane de sticla.

M	T	W	T	F	S	S
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

Mybees.ro | Blog Apicol

Apicultura. Miere produsa cu drag.

Tag Archives: polen

Polenul de Arin negru. Anul acesta nu.

Like this:

Energizant. Miere, polen, catina

Like this:

Cocktail apicol

Like this:

Unificare familii

Like this:

Lucru in stupina. Lucrari de primavara. Cules slab de polen.

Like this:

Baza melifera | ARINUL NEGRU

Like this:

Turte energoproteice

Like this:

Conditionarea si pastrarea polenului

Like this: